Il corso intende fornire concetti avanzati di nutrizione ed alimentazione sana, fisiologica
e consapevole, focalizzandosi sulla capacità di riduzione di diversi fattori di rischio
dietetici e non solo, da parte di nutrienti e molecole dietetiche.
Approfondimenti su composti bioattivi e phytochemicals, loro azione nutrigenomica ed
individuazione di percorsi protettivi target da parte del cibo.
Completeranno la formazione, cenni di qualità ed efficacia di integrazioni fitoterapiche a
base di molecole dietetiche.

Programma del Corso

• Fondamenti di base di nutraceutica e nutrigenomica, in relazione al ruolo della dieta per la salute umana
• Azioni biologiche, endogene oppure esercitate da componenti dietetici, in relazione a stress ossidativo, infiammazione, depurazione
• Nutraceutici, composti bioattivi e phytochemicals, definizioni, differenze, dove si trovano
• Percorsi target delle principali molecole dietetiche
• Nutraceutici e riequilibrio dei diversi tipi di asse intestino-organo
• Principali target della integrazione nutraceutica e fitogenomica
• Il ruolo delle diverse professioni della salute nella prevenzione e in intervento in patologia

DOCENTE: Sabina Bietolini

Date e Orari

Esami e Attestato

Questo corso prevede un autoverifica a fine corso al superamento della quale verrà rilasciato un attestato di frequenza.

Materiale di Studio

Slides, dispense ed eventuali materiali aggiuntivi sono disponibili nella sezione privata del corso sotto alle lezioni registrate corrispondenti.
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Modalità di Frequenza

Il corso di Alimentazione: Nutraceutica prevede 3 modalità di frequenza:
– In presenza
– In remoto online
– In differita (registrazione della lezione in diretta)
Le lezioni in presenza sono svolte in Via del Serafico 1 Roma. Scopri come Arrivarci
Per seguire le lezioni online è necessario l’utilizzo della piattaforma Zoom. Se non hai mai usato questa piattaforma segui questa guida per installarla sul tuo dispositivo preferito.
Il link delle lezioni è disponibile nell’area privata del corso. Scopri come accedervi cliccando qui.
Le lezioni registrate saranno disponibili nell’area privata entro 0-3 giorni dal momento della diretta.

Domande e Chiarimenti

In caso di dubbi è possibile consultare le domande più frequenti cliccando su questo link.
Se non dovessero essere sufficienti è pissibile contattare la segreteria all’indirizzo: segreteria@accademiadelleartierboristiche.org
o per via telefonica o su whastapp al numero +39 393 4151822