Fitoalimurgia

Con questo corso si intende sensibilizzare all’uso di piante comunissime e solitamente ritenute “umili” poiché utilizzate quale cibo di emergenza. Le proprietà di questi fitocomplessi sono preziose quanto quelle di più note specie medicinali importate o coltivate. Con la differenza che essendo edibili, vi sono meno rischi e più piacere associati al loro utilizzo. Spazieremo […]